La salmonelosis aviar es una enfermedad que ataca a las aves de corral y a las aves silvestres, que se presenta en forma de septicemia y diarrea en aves jóvenes y portadora latente del agente etiológico en aves adultas.
Tabla de Contenidos
Agente etiológico
El agente causal es Salmonella (S. typhimurium en el 90% de los casos y otros).
La pullorosis tifoidea se registra en pollos, gorriones y palomas, que es causada por S. pullorum-gallinarum.
Epizootología
Los brotes epizoóticos se registran con mayor frecuencia en aves acuáticas (patos, gansos) y palomas.
También se enferman ruiseñores, jilgueros, mirlos, camachuelos, loros y otras aves.
Los animales jóvenes son más sensibles de 1 a 20 días de vida. Los brotes primarios ocurren cuando el patógeno se introduce con aves portadoras de bacterias, huevos para incubar y alimento.
Los focos epizoóticos son estacionarios. La morbilidad es del 40-50%, la tasa de mortalidad es del 5-80%.
La principal fuente de S. pullorum-gallinarum es un ave enferma y enferma de tifus, que sigue siendo el portador del patógeno durante toda su vida.
La descendencia se infecta por vía transovárica. Los roedores y las garrapatas también pueden convertirse en una fuente de infección.
La infección masiva de pollos con S. pullorum-gallinarum puede ocurrir de forma aerogénica en una incubadora.
El transportador puede penetrar el contenido de los huevos a través de la cáscara durante el almacenamiento.
Síntomas
En gansos y patos hasta los 45 días de edad, la enfermedad es aguda y en un ave adulta es asintomática.
Se notan pérdida de apetito, debilidad, cojera, conjuntivitis, dificultad para respirar, indigestión. El pájaro a menudo cae de costado y de espaldas.
Con un curso subagudo, se notan indigestión, inflamación de las articulaciones de las piernas y alas. En patos adultos se observan peritonitis vitelina y cloacitis.
Con la enfermedad de pullorosis-tifus en aves adultas, la enfermedad suele estar latente, en animales jóvenes de hasta 2 semanas de edad, con la velocidad del rayo, con sepsis.
Cambios patológicos
En embriones muertos, se encuentran hinchazón de alantoides, focos de necrosis y hemorragia en los órganos internos.
Los polluelos muertos presentan inflamación catarral de la mucosa intestinal, engrosamiento de su pared y agrandamiento de folículos.
Con pullorosis-tifus, se encuentran focos de degeneración, necrosis en los folículos ováricos e inflamación de las membranas serosas en los órganos internos.
En el hígado, músculo cardíaco, pulmones, bazo: hemorragias, focos de necrosis.
Diagnóstico
Finalmente, se colocan sobre la base de estudios bacteriológicos. Para comprobar el bienestar de la parvada parental en las granjas avícolas, se coloca un RA.
Para la investigación sobre la pullorosis tifus, pusieron RNGA (reacción de aglutinación indirecta).
Tratamiento
Para el tratamiento de aves se utilizan antibióticos y preparaciones de nitrofurano.
Enteroseptol se administra con alimentos. La sulfadimezina produce un buen efecto.
La estreptomicina se usa en palomas para tratar la salmonelosis crónica. Se utiliza a una dosis de 0,05 g por 0,5 ml de agua destilada.
La aplicación del fármaco se realiza por 3 días en el músculo pectoral. Cuando se prescribe estreptomicina con dosis de carga, el curso del tratamiento es el siguiente: el primer día, 0,2 g, en cada día posterior, 0,1 g.
Para la prevención y el tratamiento de la artritis, el medicamento se administra simultáneamente con el alimento y por vía intramuscular.
Para la salmonelosis de las palomas, se pueden usar preparaciones de tetraciclina: oxitetraciclina, clortetraciclina, biomicina.
Puede usar una solución acuosa de furazolidona al 0.03 – 0.04% por vía oral como bebida durante 3 semanas o 0.02 g del medicamento durante 5 días con pan rallado.
Las articulaciones de las aves afectadas por salmonelosis se lubrican con tintura de yodo, se retiran las plumas, se aspira líquido sinovial a través de una incisión amplia en la cavidad articular y se inyectan 0,1-0,3 g de sulfato de dihidroestreptomicina disuelto en agua destilada.
El tratamiento se lleva a cabo después de 2 días, al mismo tiempo que se prescribe un tratamiento combinado. La piel de la articulación se lubrica diariamente con tintura de yodo.
Con la pullorosis-tifus, el tratamiento con antibióticos no es muy efectivo, las aves se destruyen en las granjas avícolas y se trata una condicionalmente sana.
Prevención
En la prevención y el control de la salmonelosis, el papel principal pertenece a la creación de condiciones zoohigiénicas normales para la alimentación y el mantenimiento.
Cuando se produce salmonelosis en la industria avícola, se imponen restricciones. Una ave enferma es identificada y eliminada.
Se trata condicionalmente sano. En las granjas avícolas, se observa el principio “todo está vacío, todo está ocupado”.
Para la incubación se utilizan huevos de una parvada parental libre de enfermedades causadas por Salmonella.
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