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  • Salmonelosis Aviar..

    Cargado por

    Carlos Roberto Diiaz
    19 vistas19 páginas
    Este documento describe la salmonelosis aviar, incluyendo la tifoidea aviar causada por Salmonella gallinarum y la pulorosis causada por Salmonella pullorum. La tifoidea aviar es altamente contagiosa y afecta tanto a aves jóvenes como adultas, causando alta mortalidad y reducción en la producción de huevos. La pulorosis es una enfermedad septicémica exclusiva de polluelos que origina reducción en la producción de huevos y se propaga principalmente a través de la vía ovárica.

    Descripción original:

    Microbiología veterinaria

    Título original

    Salmonelosis aviar..

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    SALMONELOSIS AVIAR

    Microbiología veterinaria
    UNAH.
    SALMONELOSIS AVIAR

    • La Salmonelosis Aviar incluye a dos enfermedades


    bacterianas; la tifoidea aviar, causada porSalmonella
    gallinarum, y la pulorosis, causada porSalmonella
    pullorum. La tifoidea aviar es una enfermedad bacteriana
    altamente contagiosa que afecta tanto a aves jóvenes como
    adultas; produce  alta mortalidad, disminución en la
    producción de huevo.
    PULOROSIS

    • Esta causada por Salmonella entérica subespecie


    entérica serovariedad Gallinarum biotipo pullorum.
    (Salmonella pullorum).
    • Enfermedad septicémica excluSiva de polluelos
    (aves jóvenes)
    • Origina disminución en la producción de huevos
    • Su principal vía de propagación es la Ovárica.
    • Las aves de de caza y las de corral actúan como
    reservorio de este microorganismo
    • Mientras que las aves migratorias o salvajes actúan
    como vectores
    TIFOSIS AVIAR

    • Es un transtorno septicémico agudo


    • Afecta principalmente a aves
    adultas
    • Es causado por Salmonella
    Gallinarum biovariedad
    Gallinarum
    • Es de rápida propagación,
    • Alta Morbilidad, mortalidad aguda
    o subaguda.
    SIGNOS Y
    SÍNTOMAS
    SIGNOS Y SINTOMAS
    LESIONES MACROSCÓPICAS
    LESIONES MACROSCÓPICAS
    LESIONES MICROSCÓPICAS
    DIAGNÓSTICO

    •Improntas de órganos de animales.


    •Cultivos en medios selectivos.
    •Serología.
    •Técnicas moleculares
    • Se deben inocular las muestras de tejido en un
    caldo de enriquecimiento selectivo y no
    selectivo y en un agar selectivo, como el agar
    verde brillante, tan pronto como sea posible
    después de recoger las muestras.

    • En el caso de que se produzca un retraso, las


    muestras se deben conservar a 4°C.

    IDENTIFICACIÓN
    • Se pueden identificar las colonias típicas
    mediante pruebas serológicas y bioquímicas.

    • Para identificar y diferenciar S. Gallinarum y S.


    Pullorum también pueden emplearse pruebas
    moleculares.

    • La confirmación serológica definitiva de cepas


    sospechosas normalmente solo se lleva a cabo en
    un Laboratorio de Referencia para la tipificación
    de Salmonella.
    DIAGNÓSTICO
    GRACIAS…

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