Salmonelosis aviar, Gonzalez

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SALMONELLA AVIAR

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

SALMONELLA AVIAR Iván González AMBATO – ECUADOR


Salmonelosis La Salmonella es la causa mayoritaria de los brotes de toxiinfecciones alimentarias y de alteraciones gastroent茅ricas. El principal reservorio de Salmonella son las aves de corral, el ganado vacuno y el porcino; por lo tanto, son fuentes de infecci贸n importantes las carnes de estos animales y los huevos. 1


Salmonelosis aviar Causada por las bacterias:

• Salmonella gallinarum (Tifoidea aviar) • Salmonella pullorum (Pullorosis) • Salmonella spp. «Salmonella enteritidis, typhimurium» (Paratifoidea Aviar) La salmonelosis aviar es una enfermedad altamente contagiosa que provoca pérdidas económicas importantes por una disminución en la producción de huevo, baja incubabilidad del mismo, así como gastos en tratamientos. 1


El género Salmonella fue nombrada por Daniel Elmer Salmon PATÓLOGO VETERINARIO NORTEAMERICANO.

1

Mientras Theobald Smith fue el descubridor de la bacteria de tipo real («Salmonella typhimurium» Choleraesuis var) en 1885, el Dr. Salmon fue el administrador del programa de investigación del USDA, y por lo tanto el organismo fue nombrado en su honor.


GENERALIDADES DE SALMONELOSIS Desde el punto de vista epidemiológico tenemos:

• Grupo1: Salmonellas que no tienen afinidad por ningún hospedador en particular, y pueden infectar al hombre y animales, S. Typhimurium y S. Enteritidis y S. cholerasuis

• GrupoII: afectan únicamente al ser humano, como S. Typhi, S Paratyphi A y C. • GRUPO III: se desarrollan en hospedadores animales exclusivamente como S. abortusevis, S abortusequi y S gallinarum 1


Clasificación científica REINO: FILO: CLASE: ORDEN: FAMILIA:

Bacterias. Proteobacterias. Gamaproteobacteria. Enterobacteriales. Entrobacteriaceae.

GENERO: ESPECIE:

Salmonella. • gallinarum. • pullorum. • typhimurium

1


Especies bacterianas de Salmonella entérica Salmonella Typhi Salmonella Enteritidis serotipos:

• • • • • •

dublin newport gallinarum pullorum abortus equi abortus ovis

Salmonella Paratyphi Salmonella Typhimurium 1

Salmonella Choleraesuis variedad kusendorf y typhisuis


Especies bacterianas de Salmonella entĂŠrica Los serotipos mĂĄs frecuentemente implicados en brotes en las granjas son:

1

en cerdos:

Salmonella typhimurium (en Europa) Salmonella choleraesuis (en AmĂŠrica)

en aves:

Salmonella pullorum Salmonella gallinarum

en bovino:

Salmonella dublin

en ovino:

Salmonella abortusovis

en equino:

Salmonella abortusequi


Características microbiológicas de Salmonella spp. • Son bacilos gram-negativos. • Miden de 0,7-1,5 µm de ancho x 2-5 µm de largo. • Móviles (flagelos perítricos). Excepto S. gallinarum y S. pullorum que son inmóviles. • No forman esporas. 1


Características microbiológicas de Salmonella spp. Antígenos en Salmonella • Somático “O” en la pared celular. • Flagelar “H” en el flagelo.

• Antígeno “K" , en la capsula

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Sensibilidad de Salmonella

- Salmonella es sensible al hipoclorito, ácidos y desinfectantes como el cloro. - No sobreviven por encima de los 75°C.

• Salmonella es una bacteria que se encuentra en el medio ambiente y en instalaciones con malas condiciones de higiene. • Sobrevive en el agua y el suelo. • Resiste la deshidratación, principalmente en heces y el polvo. 1


Sensibilidad a los antimicrobianos de Salmonella

Rumiantes, caballos y cerdos: Ampicilina, cloranfenicol, trimetoprim-sulfadoxina, nitrofurazona.

Aves: Sulfas, fosfomicina, colistina. Humanos: ampicilina, amoxicilina, trimetoprim-sulfametoxazol, cefalosporinas de 3ra generaci贸n (cefotaxima, cefoperazona, ceftriaxona) y fluoroquinolonas (ciprofloxacina y ofloxacina). 1


Tiempo de vida de la Salmonella en medio ambiente

1


“Programa Mundial de Vigilancia de Salmonella” El WHO Global Salmonella-Surveillance tiene como objetivo reducir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) a través de la estandarización de los sistemas de vigilancia de las ETA y la capacitación de los laboratorios nacionales y regionales para la generación de respuestas oportunas.

Según la OMS, se han informado numerosos brotes de salmonelosis por décadas, pero dentro de los últimos 25 años la enfermedad se ha incrementado en incidencia en muchos continentes. 1


“Programa Mundial de Vigilancia de Salmonella” En el año 2000 la OMS (Organización Mundial de la Salud), junto con el CDC (Centers for Disease Control and Prevention) y el Instituto Danés de Veterinaria, inician el “Programa World Health Organization (WHO) Global Salmonella Surveillance”.

Este programa organiza una red global de Laboratorios e Instituciones involucradas en la vigilancia de Salmonella y de otros patógenos asociados a las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). 1


Salmonelosis aviar

1


Salmonelosis aviar En la avicultura existe 2 grupos importantes de Salmonella: • Serotipos inmóviles

ENFERMEDADES TIFICAS • Salmonella gallinarum • Salmonella pullorum

• Serotipos móviles.

1

ENFERMEDADES PARATIFICAS

• Salmonella enteritidis • Salmonella typhimurium


CLASIFICACIÓN DE CEPAS  Estructura antigénica

Esquema de Kauffman – White. La nomenclatura adoptada se escribe así: Salmonella (numero romano de subespecie) (un espacio) (números de los antígenos somáticos) (dos puntos) (antígenos flagelares de primera fase) (dos puntos) (antígenos flagelares de segunda fase). Por ejemplo:

• Salmonella Tiphymurium • Salmonella Enteritidis • Salmonella Pullorum-Gallinarum 1

I 4,12:i:1,2 I 9,12:g,m:I 9,12:-:-


CLASIFICACIÓN DE CEPAS  Estructura antigénica

Esquema de Kauffman – White.

1

Esta variabilidad del antígeno O-12 puede inducir a una falsa negatividad cuando se utiliza antígenos que no incluyan esas variantes en la realización de pruebas serológicas.


Infecci贸n de Salmonella ciclo de la infecci贸n

1


Fuentes de contaminaci贸n en granja

1


Infecci贸n de Salmonella entre animales

1


Infecci贸n de Salmonella en la cadena de producci贸n

p谩jaros, mascotas, roedores, ambiente, humanos materia prima

alimento balanceado

padres/abuelos

planta de incubaci贸n

industria de alimentos

consumidor

parrilleros/ponedoras

carne/huevos

planta de procesamiento

planta de faena

1 Int. Poultry Production 4(2), 1996, modificado


Portadores de Salmonella Latente

Activo Excretan una alta carga bacteriana

ContaminaciĂłn del ambiente

Agua, pasto, cama de aves 1

La bacteria se encuentra acantonada en el tejido sistema retĂ­culo endotelial

Pasivo Elimina en forma intermitente

Bacterias que viven dentro del citoplasma del huĂŠsped


Estrés Latente Transporte

Restricción alimenticia

Hacinamiento

Muda forzada

Introducción de nuevas aves

Reproducción

Cambios de temperatura Alteraciones climáticas 1

Activo

Postura


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Definición TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Enfermedad septicémica de aves domésticas de curso agudo o crónico, caracterizada por producir mortalidad variable desde moderada a elevada de a cuerdo a su virulencia.

Sinónimo: 1

Tifoidea aviar (TA)


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Agente causal

Es un bacilo corto y grueso sin flagelos no forma esporas ni cápsulas, se tiñe con colorantes ordinarios es Gram negativo puede aislarse fácilmente de la sangre e hígado.

1

Es aerobio y anaerobio facultativo y su temperatura óptima para el crecimiento es los 37 grados centígrados. Posee un antígeno “O” 1,9 y 12 similar al grupo “D” de la clasificación de las Salmonellas.


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Incidencia e importancia económica Potencialmente distribuida en todo el mundo, se encuentra con frecuencia producciones semi-comerciales. La enfermedad es responsable de graves pérdidas económicas en la industria avícola.

1

Los productores de América Latina y Asia, tienen una mortalidad en lotes maduros e inmaduros, baja producción de huevos, y aumento de los costos de producción por la prevención y el tratamiento.


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Historia • En 1888, Klein reportó como enteritis infecciosa en Inglaterra. • Curtice, estudió la enfermedad en Rhode Island y la llamó Tifoidea aviar. • En nuestro país los brotes son constantes especialmente 1

en ponedoras livianas.


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Especies Susceptibles

• Son típicas de los pollos, pavos y faisanes, pudiendo algunas especies de aves silvestres actuar como reservorio ecológico de los agentes 1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Distribuci贸n geogr谩fica

)

1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Mortalidad y morbilidad • Mortalidad variable 10 – 50%, depende como adquirió la enfermedad. • Morbilidad 5 – 20%, mayor en pollitos que en aves adultas.

Transmisión La transmisión vertical y horizontal se produce por S. pullorum. 1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Síntomas externos Pollos • En incubadoras los pollitos muertos o moribundos. • Adherencia de material blanquecino alrededor de la cloaca (uratos por deshidratación )

1

• • • • •

Plumas erizadas Anorexia Diarrea verdosa Cresta y barbilla (pálidas( Disnea, boqueo


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Síntomas externos

En adultos hay muerte repentina, sin ninguna indicación previa de enfermedad. 1

Levante y ponedoras • Disminución consumo de alimento. • Aves decaídas, fiebre, palidez de crestas, aumento de mortalidad. • Barbillas pálidas, diarrea verdosa amarillenta, debilidad. • Baja producción


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Síntomas internos Curso agudo: Hepatomegalia, de color bronce a caoba, con manchas. El bazo y riñones pueden aumentar de tamaño.

1

En pollitos el saco vitelino esta generalmente sin haberse absorbido. • El hígado blanco y friable.


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Síntomas internos Ooforitis (inflamación del ovario) seguido por regresión de ovario es señalado en la acción madura. La peritonitis puede estar presente en los casos crónicos.

La diarrea, depresión y una disminución en la producción de huevos se observan en lotes adultos, pero estos signos no son diagnósticos. 1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Lesiones

1

Agrandamiento del hígado con Salmonella gallinarum (Tifoidea Aviar). Este cambio no es característico de la salmonelosis pero puede ser observado con un número de infecciones bacterianas incluyendo E. coli y Pasteurella spp. (Cortesía de la Universidad de Georgia)


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum):

Hepatomegalia, esplenomegalia, y atrofia de los folĂ­culos ovĂĄricos

1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum):

Abscesos múltiple focales del hígado y el corazón En Salmonella Gallinarum, estos cambios también pueden ser vistos con S. pullorum.

1


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Diagnóstico • Aislamiento e identificación del agente causal: aislamiento bacteriológico de órganos parenquimatosos, PCR. • Diagnóstico serológico: aglutinación en aves, ELISA

1

Prevención: Erradicar las aves adultas enfermas. Las bacterinas son generalmente ineficaz en la prevención de la tifosis aviar.


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Tratamiento • Tetraciclinas en la alimentación a 400 g / tonelada, para dos semana.

1

Fosmomicina 35 – 60 mg / kg Enrofloxacina 20 mg / kg


TIFOIDEA AVIAR (S. gallinarum): Inmunización Bacterina cepa 9R proporciona protección contra desafíos de cepa virulenta

1

Las aves vacunadas con 9R pueden transmitir a través de los huevos y desarrollan anticuerpos que ocasionan reacciones en pruebas contra pollurosis y tifoidea. Vacunas con proteína de membrana externa de S. gallinarum dan buena protección.


PULLOROSIS (S. pullorum):

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PULLOROSIS (S. pullorum): Definici贸n PULLOROSIS (S. pullorum): Enfermedad septic茅mica aguda que produce alta mortalidad en pollos reci茅n nacidos. A diferencia de Tifoidea aviar, la mortalidad en Pullorosis es solo en las primeras semanas de vida.

Sin贸nimo: 1

Diarrea blanca bacilar (bacillary white diarrhea, BWD)


PULLOROSIS (S. pullorum): Agente causal

Es un germen Gram negativo, no posee flagelos, aerobio y anaerobio facultativo, puede aislarse de la sangre, hĂ­gado y bazo de aves infectadas.

Este germen produce colonias lisas, brillantes opalescentes y de bordes continuos en cultivos de agar. Su temperatura Ăłptima para crecimiento es de 37grados centĂ­grados con un PH de 7. 1


PULLOROSIS (S. pullorum): Incidencia e importancia económica

La pollurosis esta potencialmente distribuida en todo el mundo pero en la práctica se limita a aves no comerciales en muchos países.

Infección ocasiona una alta mortalidad en los pollos jóvenes.

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Historia • El agente etiológico fue descubierto por Rettger en 1899. • Entre 1900 – 1910, constataron que la infección se transmite por el

huevo. • Hewitt, 1928, reconoció Pullorosis en pavos. • En el país ha existido 2 brotes agudos, 1976 – 1977 y 1984 – 1985. 1


PULLOROSIS (S. pullorum): Especies Susceptibles

• Son típicas de los pollos, pavos y faisanes, pudiendo algunas especies de aves silvestres actuar como reservorio ecológico de los agentes 1


PULLOROSIS (S. pullorum): Distribuci贸n geogr谩fica

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Mortalidad y morbilidad

• Pollitas, mortalidad 0 – 100%, desde 1 día hasta dos semanas, se afecta rendimiento y se vuelven portadoras sanas.

• En gallinas ligeras resistencia entre 5 – 10 semanas. 1


PULLOROSIS (S. pullorum): Transmisión La transmisión vertical se produce por vía transovárica. La transmisión horizontal se lleva a cabo por contacto: • Directo entre afectados clínicamente y portadores recuperado • Indirecto con contaminado equipamiento, la vivienda, la basura, y el vestuario del personal.

1

El patógeno puede permanecer viable en el suelo durante un máximo de un año


PULLOROSIS (S. pullorum): Síntomas externos Pollitos: • Se agrupan y tiemblan. • Diarrea aguda y blanca, ano pastoso. • Anorexia. • Plumas erizadas • Disnea. • Pian fuerte. Y postración 1

Origen de infección: • Huevos infectados: muerte desde el 2do día. • Otros pollitos: muerte en 1 semana.

Los pollitos provenientes de huevos infectados están moribundos o muertos en la incubadora o nacedora.


PULLOROSIS (S. pullorum): Síntomas internos Pollitos:

Muerte por septicemia aguda. Pocas lesiones 1

• Hepatomegalia, congestionado con petequias y necrosis local, de color bronce. • Contenido vitelino sin absorber. • Nódulos necróticos en miocardio, pulmón, ciego, recto musculatura de la molleja, esplecnomegalia, congestión renal, tapón caseoso en ciegos.


PULLOROSIS (S. pullorum): Síntomas internos Gallinas: • Hepatomegalia, con necrosis local, de color verde- bronce. • El ovario: presenta óvulos en forma de pera, flácidos, colgantes, congestionados, hemorrágicos, de color verde negruzco. • Peritonitis e impactación del oviducto. • Pericarditis, hidropericardio. Nódulos blanquecinos que deforman el corazón. 1

Además hay artritis, tortícolis por enfermedad en articulación y oído medio.

localización

de


PULLOROSIS (S. pullorum): Síntomas Las aves adultas , ya es crónico y están deprimidas, deshidratadas, presentan cianosis y diarrea verde amarillenta, baja postura.

1

Gallinas:

Presentan abscesos de las vísceras (corazón, serosa interna, pulmones, hígado)

Además hay artritis, tortícolis por enfermedad en articulación y oído medio.

localización

de


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones

La acumulaci贸n de urato y excretas en las proximidades de la ventilac polluelo con Salmonella pullorum la infecci贸n, por lo tanto, la des "bacilar Blanco Diarrea "(BWD) 1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones 贸vulos afectados, conteniendo un material sanguinolento y con un aspecto caseoso, ocasionalmente se produce peritonitis cr贸nica

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones En ocasiones puede observarse pericarditis.

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones Focos necr贸ticos en pulm贸n

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones Zonas hemorrรกgicas en pechuga

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones Intestinos hemorrรกgicos y edematosos

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones Zonas hemorrรกgicas en ovarios y esplenomegalia

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PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones La regresi贸n del ovario en una gallina maduros debido a Salmonella pullorum la infecci贸n.

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Lesiones

1


PULLOROSIS (S. pullorum): Diagnostico • Aislamiento e identificación del agente causal: aislamiento bacteriológico de órganos parenquimatosos, PCR. • Diagnóstico serológico: aglutinación en aves, ELISA

1

Prevención: Erradicar las aves adultas enfermas.


PULLOROSIS (S. pullorum): Tratamiento

No tratamiento.

tiene

Colistina 3,5 – 5,5 mg/kg de peso Fosmomicina 35 - 60 mg / kg Enrofloxacina 20 mg / kg 1


Salmonella enteritidis

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Salmonella enteritidis Etiología

Salmonella entérica subsp entérica Salmonella entérica subsp salamee Salmonella entérica subsp arizoanae Salmonella entérica subsp diarizonae Salmonella entérica subsp houtenae Salmonella entérica subsp indica. 1


Salmonella enteritidis Ocurrencia Es un problema mundial de las operaciones comerciales de huevos y pollos de engorde integrados a la granjas en peque帽a escala.

Importancia Econ贸mica Algunos Salmonella spp incluyendo S. enteritidis, tiene como resultado una alta mortalidad en aves.

1

Paratifoidea Salmonella spp son responsables de las enfermedades transmitidas por los alimentos infecci贸n en los consumidores de los huevos (S. enteritidis) y de la carne de aves de corral (S. typhimurium, S. agona, S. heidelberg ).


Salmonella enteritidis Signos clĂ­nicos: Se observan mortalidad de los polluelos elevada

PatologĂ­a: Los casos agudos muestran agrandamiento del bazo y el hĂ­gado y en ocasiones la enteritis y peritonitis. Los polluelos pueden mostrar onfalitis.

1


Salmonella enteritidis Diagnóstico: La confirmación se basa en el aislamiento y la identificación de Salmonella spp a partir de hígado, bazo, intestino, o la sangre del corazón. Microbiológica de rutina proyección de hígado / bazo / piscinas intestinales de post mortem presentaciones a los laboratorios es muy recomendable. Kits de pruebas específicos basados ​en ELISA están disponibles para ensayar para S. enteritidis anticuerpo. 1


Prevenci贸n

1


VACUNA INACTIVA

Prevenci贸n

Bacterina

GALLIMUNE Se+St Emulsi贸n inyectable (agua en aceite).

Salmonella enteritidis PT4 inactivada Salmonella typhimurium DT 104 inactivada 1


VACUNA INACTIVA Bacterina

Prevenci贸n GALLIMUNE Se+St

Aves: 1 dosis (0,3 ml) por v铆a intramuscular. 1ra dosis: A partir de la edad de 6 semanas. 2da dosis: A la edad de 16 semanas.

1

Pollitas futuras ponedoras: Inmunizaci贸n activa hasta la semana 60


VACUNA INACTIVA

Prevenci贸n

Bacterina HIPRATIFUS AV2 Vacuna inactivada, salmonelosis aviar, en emulsi贸n inyectable Salmonella enteritidis PT4 inactivada Salmonella typhimurium DT 104 inactivada

1

Ponedoras y Reproductoras: 0,5 ml/ave. 1ra dosis: 10 semanas de edad, revacunando dos semanas antes de la puesta.


VACUNA INACTIVA

Prevención

Bacterina AVISAN® SECURE Vacuna inactivada, salmonelosis aviar, en emulsión inyectable

S. enteritidis inactivada, cepa PT4: ≥ 1/13 MAT S. typhimurium inactivada, cepa DT104: ≥ 1/40 MAT

1

Ponedoras y Reproductoras: 0,5 ml/ave. 1ra dosis: 10 semanas de edad, revacunando dos semanas antes de la puesta.


VACUNA INACTIVA Bacterina

Prevención GALLI-VAC BACTERINA CUÁDRUPLE AVIAR

La bacterina GALLI-VAC está indicada para prevenir Tifoidea aviar, Pullorosis, EL CÓLERA AVIAR y colibacilosis; se recomienda para todas las especies aviares, en varias edades tanto en explotaciones grandes como pequeñas

Dosis: Aves de 3 hasta 12 semanas de edad 0,5 ml. Aves mayores de 12 semanas 1 ml. 1

Vía subcutánea (sc), o intramuscular (im) en la pechuga


VACUNA MUERTA Bacterina

Prevenciテウn GALLI-VAC BACTERINA CUテ.RUPLE AVIAR

Salmonella gallinarum Salmonella pullorum Pasteurella multocida Escherichia coli

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GALLI VAC bacterina mテ。s toxoide, adyuvante hidrテウxido de aluminio, inactivada, compuesta por cultivos integrales de:


VACUNA VIVA

Prevenci贸n

Bacterina

Salmonella typhimurium Salmonella enteritidis Y Salmonella typhimurium Salmonella enteritidis Salmonella typhimurium , cultivo vivo 1

Salmonella enteritidis


VACUNA VIVA

Prevenci贸n

Bacterina NOBILIS庐 SG 9R Vacuna viva liofilizada

Salmonella gallinarum, cepa 9R

1


VACUNA VIVA

1

Prevenci贸n


VACUNA VIVA

1

Prevenci贸n


VACUNA VIVA

1

Prevenci贸n


VACUNA VIVA

1

Prevenci贸n


VACUNA VIVA

1

Prevenci贸n


Prevención Alimento

ÁCIDOS

Los productos químicos usados para controlar la salmonella en los piensos en mezclas de ácidos orgánicos, «acido fórmico, acido propiónico o formaldehidos.»

1

El uso de estos altos niveles de ácidos orgánicos puede ser costoso o corrosivo para el equipo de alimentación, puede afectar a la palatabilidad del pienso y puede interferir con la utilización de vitaminas. Consecuentemente, los ácidos orgánicos son considerados generalmente menos efectivos para eliminar la salmonella que los productos conteniendo formaldehído.


Prevención Alimento

ÁCIDOS

Debe observarse también que el formaldehído es el único producto químico aprobado por la Food & Drug Administration, para el control de la salmonella en piensos.

1

. El formaldehído ha sido identificado como un carcinógeno potencial para los humanos y los operarios pueden inhalar vapores generados durante el proceso de aplicación como consecuencia del polvo procedente de los piensos tratados


Prevención Alimento

Probióticos

Se evaluó el efecto de un cultivo probiótico a base de Lactobacillus (FM-B11) para la reducción de Salmonella enteritidis en pollos de engorde recién nacidos. En todos los experimentos, los pollos fueron desafiados con aproximadamente 104 UFC de Salmonella enteritidis a su llegada a nuestro laboratorio, y los tratamientos se administraron 1 h después del desafío. 1


Prevención Alimento

Probióticos

El primer experimento comparó los efectos de la administración oral de dosis de 104, 106, y 108 UFC / pollo. En este experimento, las dosis de 106 y 108 tanto reducen significativamente la recuperación de Salmonella enteritidis. El segundo experimento se comparó la eficacia de la administración oral del cultivo probiótico vivo, cultivos inactivados , organismos vivos probióticos, se redujo significativamente la Salmonella enteritidis en este experimento, pero los tratamientos inactivadas o sin células no redujeron Salmonella enteritidis. 1


Prevenci贸n

1


Prevención Alimento

SALMOHO – PLUS CONTROL DE SALMONELLAS Y HONGOS

Ácido fórmicoOximetilenoÁcido PropiónicoAluminio Silicato (Zeolita)

1

Fungicida y bactericida (salmonellas) recomendado para la conservación de granos y balanceados para: aves.


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